Mit Hilfe dieses metallischen Kessels, „Billy“ genannt, bereiteten sich schon die Siedler Mitte des 19. Jahrhunderts im Australischen Busch auf besondere Weise ihren „Billy Tea“ zu. Noch heute erfreuen sich viele Australier an diesem Getränk und seiner akrobatischen Zubereitung. Denn nachdem das kochende Wasser vom Feuer genommen wurde, geben die Teegenießer außer schwarzen Teeblättern zusätzlich ein Eukalyptusblatt ins Wasser.